“小满不下，犁耙高挂”“小满不满，干断田坎”。小满，二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气。

在南方地区，小满中的“满”，指雨水之盈。“满”，从水，本义是“盈溢”。小满节气后，受南海夏季风影响，中国南方地区强降水将会显著增多，江河至此小得盈满，所以称为“小满”。

在中国南方的稻作区，“小满”意味着插秧的时日到来了。民谚云“小满，江河渐满”，此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，人们便忙着踏水车、引水灌溉田地。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长，自然界的植物都比较丰满和茂盛。

小满，一个富有哲学意味的节气藏着中国人对满的敬畏心。人生最佳的状态是小满，我们常叹古人智慧之精，如小满一词。虽为节气，但用于比喻人生，亦为巧妙，未满，方有上升的空间；小满，才有前行的动力。

【风物·枇杷】

小满，既是农田忙碌的时节，又是夏果收获的时节。

而枇杷，一定是小满的代名词。清朝王泰偕《吴门竹枝词·小满》里写“枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天”，民间则有“小满枇杷半坡黄”一说。

枇杷除了是时令水果外，且浑身是宝。《本草纲目》中记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，除果实外，枇杷花、枇杷核、叶、皮、根等有各自的功效。枇杷果肉酸甜可口，是夏天水果中的极品，你可能不知道它还是一味中药，能清肺和胃、下气降火、止咳化痰，还可做成枇杷膏、枇杷露。夏天的枇杷叶具有解暑健胃的功效，枇杷叶汤经常被用来治疗中暑。用2～3片枇杷叶冲泡的枇杷叶茶，不但能缓解中暑和苦夏，对胃溃疡、慢性胃炎以及咳嗽也有一定的效果。

谚语里常说：小满枇杷半坡黄，届时，又能看到漫山遍野的金灿灿的枇杷了。小满时节，走进农村山上，看到果园里的枇杷成熟程度，用“半坡黄”来形容最适合不过了。这个时节的时鲜水果里，枇杷正当时。

【风物·苦菜】

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦菜是多年生的草本植物，在我国的南北方都有分布，因此在各地的叫法也不同。民间俗称苦菜，只因它的味感甘中带有一点苦味，因此而得名。

苦菜也叫“败酱草”、天香菜、无香菜，只要温度适宜一年四季都能吃得到，不过唯有春天的口感最为鲜美。说来苦菜名字还有一大堆，南北叫法各不同，北方人叫它苦苣菜，南方人则叫苦菊。这美味，北方人把它当作药，南方人则当做菜，清热明目还祛湿，简单一拌就能吃，还是国家高级机关里的厨房菜。苦菊鲜嫩爽脆，含有丰富的胡萝卜素和维C，其含量都比菠菜高2倍多，常吃清热去火、明目护眼还能控制血糖、预防贫血。

《周书》曰：小满之日苦菜秀。《诗经》曰：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命，曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会每年春天青黄不接之时，农民要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，度过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”“长征菜”。