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散文丨胡晓江:开店记

来源:红网 作者:胡晓江 编辑:施文 2026-01-06 14:31:27
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开店记(节选)

文/胡晓江

人的一生如果什么都能预设、都能知道下一个拐点、都能不慌不忙地背诵每一句台词,该是多么无趣啊。但偏偏,那是许多人想要的生活。因为那样的生活,没有压力、没有悬念、没有危机感、没有不确定性。也许,许多人努力的终点,就是为了冥冥之中的这种生活。

我也曾想拥有这样的生活,直到生活给了我一个又一个响亮的耳光,才知道不是每个人都配拥有这样的生活。

到小县城的大街去开一家小店,是我们一家人以前做梦都不会去想的事。但大学毕业待业在家的小儿“想开店子”的念想,就使我固若金汤的“城墙”顷刻土崩瓦解。那好吧,要开店子……就开店子吧,就像顽童要摘星揽月,父母也会搬一架最高的木梯子过来。

资金在哪儿?选址在哪儿?员工在哪儿?方案在哪儿?全无着落。而最关键的是,到底准备开一家什么样的店子,都还只是一个未知数。大学毕业生所有的苦恼困惑,青春期少年所有的混沌迷惘,小儿哪一项都没有落下,且有爱打打游戏、睡睡懒觉等上不得台面的坏习惯,去当一个小老板,这能成吗?

生活就像一道难解的选择题,用排除法或许不错。在旁人的蛊惑下,一家老小向前冲,提了很多脑洞大开的“金点子”,比如开网咖、加油站、幼儿园、奶茶店等等,又都一一被否定。开网咖?现在家家户户都有电脑,二三十年前开还差不多,已经过了开网咖的最佳时机了。开加油站?耗资巨大。开幼儿园?自己毫无从教经验,且所需资金也不少。开奶茶店,倒是靠谱一些,但每一杯奶茶都是纯手工打造,考验的是自己的动手能力。弄来弄去,没有一个定论。小儿还有一个不算毛病的毛病,就是爱吃零食,在父母的唠叨声中隔三差五地就去买上一些。这样一来,就开了窍,小儿说,何不去加盟一家零食店?

贤者有言在先“大胆设想,小心求证”,真要开店,光有一腔热血可不行。况且,我内心的真正想法是让小儿迷途知返、知难而退,还是去打打工算了,让其丰满的理想逐渐适应骨感的现实,学会妥协,学会与命运握手言和。旁人好言相劝,旁敲侧击:“实体经济的日子不好过啊。”

干,还是不干,是一个问题。家底薄、胆子小,经不得几番风浪的。是谁调侃“天涯的尽头是编制”,小儿若有一个铁饭碗端着,旱涝保收,谁愿意去冒那风险呀。似乎别无他路,反复斟酌之后,那还是干吧。说什么诗和远方、星辰大海,填饱肚子才是硬道理,小儿想干的,为父为母岂敢怠慢。

考察市场、筹措资金、签订协议、办营业执照、选址……均在紧张有序地进行。街巷店铺林林总总,开的开,关的关,走马灯似的。外行看热闹,内行看门道,看热闹者看到的是五彩缤纷,看门道者看到的是刀光剑影。零食店加盟商有言在先,先自己看够十家加盟他们那个品牌的店铺再说,与“熟读唐诗三百首”一个道理。这正好击中了我喜欢散步的软肋,此后散步,走过一个又一个的店铺,就不再是走马观花、无关痛痒了。渐渐看出了一些门道,也切入到小县城的肌理。

先看住地附近的新城区。谓之核心商圈,其实是新城区的核心商圈,老城区那边还有一个核心商圈。小县城不比大都市,有一环二环三环,但有比较明显的新城区与老城区。一路走,一路看,一路思考着人生。新城区这边商业活跃、业态众多、租金奇贵,躲在手机号码后面未曾谋面的包租婆,态度粗鲁。高租金并不代表高回报,门店关关停停。关了的门店被摘了招牌,看不出是什么店了,裸露的电线从撕破的招牌布后垂下来,格外扎眼。灰尘滚滚的卷闸门拉了下来,遮住了通明透亮的大块玻璃,一下子没了昔日的光鲜亮丽。老城区情况也不妙,有些小街门可罗雀,但租金便宜不少。最说得过去的说法是,无孔不入的网店网购打败了实体店。搞经济不是非此即彼、你死我活的搏杀,而是大家都有一口饭吃,网店网购一边倒,肯定有其失衡的地方。但这只是表象,深层原因一言难尽。路人熙熙攘攘,谁会关心一家两家门店的关与不关、开与不开?

第一个吃螃蟹的人可能无恙,并不见得就可以无限复制。想开店,便有张牙舞爪的螃蟹挡道,而且每一只螃蟹都是陌生的。年轻人如我小儿者,似乎不足以承受“生存、生计”这样沉重的负累。我便像个生活辅导老师一样循循善诱,我说,摆在年轻人面前的生存之道其实只有三条:当公务员、打工和创业,三选一。但对大多数人而言,其实是二选一。开店当小老板是可能性较大的创业,不是说创业多么的高大上,创业就可以实现什么人生价值、崇高理想,而是混口饭吃。有了这样浅显的理论支撑,才能或多或少抵消一部分开店之初的焦虑与恐惧。

2022年岁末,店铺选址终于敲定,我当时总结了一句“要找到那些看似不行,其实还行的店址;也要排除那些看似很行,但其实不行的店址”。要满足三个条件:位置好、价格低,而且粘着“旺铺出租”的牌子,这是一个多重矛盾体,否定之否定,叠加否定之否定。

门店装修需要一个月,但刚开始装修没几天的一个清晨,急促的手机铃声将我从睡梦中惊醒,装修师傅声音发颤地说:“不好了,电线被偷了,不不,刚装好的电线就被小偷剪掉了!”

我立刻脑袋“嗡”地一下,有些发懵。这小偷也太可恶了,居然把装进管子里的电线抽出来,剪掉去卖钱了。我问:“那报警了没有?”

装修师傅说:“报了警,报了警,我这会儿正在派出所查监控呢。”

门店装修是总承包,外地公司,外地师傅,天刚蒙蒙亮就去干活的。装修师傅从手机里听出我的语气中带着几分愤怒,倒安慰起了我:“监控看得很清楚,是个三十几岁的年轻人偷的,拎着蛇皮袋子,凌晨两点。没事儿,没事儿,会查出来的。”

我气喘吁吁地赶到派出所,对值班民警说:“还要装修呀,总不能把店子的门先装上吧,门没装上,那小偷又过来偷怎么办?”值班民警摇了摇头,一脸无奈:“最好的办法就是晚上睡在店子里,守着。”也确实没有更好的办法了,有人守着还来偷的话,那就不是偷,而是抢了。谁来守?我想要装修师傅来守,但装修师傅委婉拒绝了,说他们是外地人,而且睡在还在装修的店铺里睡不好,影响第二天干活。我想装修师傅的话也在理儿,便心一横,对小儿说:“那就只有我和你去守了,记得带好手机、充好电,拎根木棒去!”

当时正值隆冬,门店拆了卷闸门,寒风刺骨。晚上,我与小儿各自抱了一床旧被子过去,在木工临时搭起的、用来锯木板的架子上把铺盖铺好,和衣而睡。守夜的第一个晚上,我心里打着小鼓,怕小偷又趁虚而入,不敢深睡。果然,正睡得迷迷糊糊之时,猛听门店外的临时围挡轰隆一声,我忙睁开惺忪的睡眼,却瞥见两个模糊的身影在试着往里推临时围挡。我支起身子,大喝一声:“谁?干什么?!”对方大约吃了一惊,嘟囔着“有人哦”就溜走了。这样的夜半惊魂,此后又经历过两三次。但愿他们不是想顺走仨瓜俩枣,而是恰恰晚归路过,只是好奇罢了。

有天晚上,气温骤降,暴雨倾盆,被窝里冰冷冰冷,随着一阵狂风掠过,门店外面的十几块临时围挡“哗啦”一声全部被掀翻在地,疾风夹裹着冷雨泼了进来……

门店很快装修完毕,货物已经从总公司点齐,上午小儿与他母亲一起去点货,下午装车,晚上送货过来。第一次铺货,量大,晚上送货是因为白天货车不让进城。卸货,搬货进店,那是一次刻骨铭心的经历。那天晚上十点四十,说好的货车终于姗姗来迟,是一台十几米长、三四米高的大货车。货车司机把尾箱门打开,打着哈欠嚷嚷着:“快点卸货吧,我还要赶回长沙呢。”说完,货车司机就爬上驾驶室睡觉去了。

晚上十点四十,到哪儿去找卸货的人啊,没有办法,只能自己硬着头皮上。小儿,我,我老婆,我七十多岁的母亲,还有那天正好上我家里走亲戚的妹妹——搬运工就这么几个。六七百件货物,七八吨重,有需要轻拿轻放的副食品、有笨重的矿泉水和饮料、有压不得挤不得的牛奶,都要一件一件地从车上搬下来,码放在地上,再一件一件地搬到店内。我与小儿脱掉棉衣,爬上高高的车厢,一件一件地把货物往下递,我母亲、老婆、妹妹则在车下接应。乡里人在长期繁重的体力活中锻炼的体格和耐力起了作用,使我们勉强可以胜任这份搬运的重活。但随着夜色越来越深,瞌睡虫袭来,人困得不行,眼皮子直往下坠,内衣湿了又干,干了又湿,腿肚子由于在车厢爬上爬下已经麻木了,就这样搬呀搬呀,一直搬到第二天凌晨的四点……

小店开张后,不时有人探着脑袋问“要招人啵”,没想到小店无形中增加了工作岗位;店里几人要吃饭,店后小巷子里的快餐店就多了几个新的客源;送槟榔的、冰淇淋的找上门来,发展起下线;要交电费、水费、网络费,钱流动起来。货物拆开后,有不少的纸盒子,那些收废品的老人骑着三轮车争先恐后,想抢到一个“大单”。

某日,小店来了一对特殊的中年客人——盲人夫妇。他们敲着探路棍在小店内摸索着,在店员的指点下,竟然非常准确地挑选了上百元的零食,并且给钱、找钱都凭借着手指的摩挲准确无误。他俩笑着说:“快过年了,来买点东西。”那笑声不带丝毫杂质。店员问他们:“怎么知道这个店子的?”他们就说:“怎么会不知道呢,我们天天在街角为人算八字。”

好像街角是有那么几个盲人待在那儿,有的人过中年,有的白发苍苍,有男的,有女的,坐在靠背椅上,胸前抱根探路棍,手里拿着盲人用的铃铛,时不时“叮叮当当”敲几声,看不出是佛系还是悲苦,看样子待了不止一年两年了,并将长期待下去。

(节选内容,全文原发表于《美文》杂志2025年第12期)

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胡晓江,湖南省作家协会会员、湖南省散文学会会员。作品散见《散文》《湖南文学》《海外文摘﹒文学》《绿风》《延安文学》《创作》等杂志以及《人民日报》(海外版)、《散文》(海外版),《农民日报》《中华工商时报》《湖南日报》《羊城晚报》《北京青年报》等副刊,出版散文集《漫步苍凉》《浏阳非遗》、长篇报告文学《拐弯》《在路上》等4部。

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