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散文丨刘保山:土豆花开

来源:红网 作者:刘保山 编辑:施文 2024-03-28 17:36:24
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春天的随想(二)土豆花开

文/刘保山

春天花会开,鸟儿自由自在。

春天里百花争相开放的盛况,就像一场万人马拉松比赛,春风一声哨响,就争先恐后奔跑起来,桃花李花山茶花,樱花梨花迎春花,看到你缭乱眼花,免不了诗兴大发。

各种花儿,大都有文人骚客为之吟咏,但也有默默不闻的,很少有人歌颂,比如子树花,比如洋芋(土豆)花。

很遗憾我一直没弄清子树的确切名字,虽然门前屋后都有存在。因为发音相同,我一度以为它是梓树,后来才知道不是,但于我来说它所象征的意义绝不输梓树一分。

子树让我印象深刻的,是颜色。当气温回暖,哪怕阴坡的残雪还未融尽,它已迫不及待传来春的讯息。走在路上,老远就看见对面山上、田野里它一树树的金黄,就那样高高大大、亮亮堂堂地怒放着,永远默默当着春花里盛开的第一个。

子树开花的时候,也是农人们下地干活的时候。它的一树繁花,仿佛在召唤人们,一年之计在于春,该开工了。在海拔较高的山区,作物的播种收割都要晚一些。比如洋芋的种植,在平原丘陵地区一般都在头年的冬腊月种植,而山区除了冬腊月,来年正月也可以再多种一些。

正月里还没出初八,走完亲戚拜完年,天气一放晴,父母就开始下地种洋芋,带着我和妹妹一起。父亲一边忙活一边逗我玩。

“来,帮忙丢猪栏粪喽。”

“不要不要。”

猪栏粪,就是猪屎猪尿,太臭了。

“来,帮忙端火土肥喽。”

火土肥,是用厚厚的秸秆、柴草铺上土壤烧制的草木灰和火烧土的混合物,用它种出来的土豆又大又容易采收。

“你也是的,他哪里端得起火土肥!一撮箕几十斤呢。”母亲马上帮我拒绝了。

“来,你想帮忙,就帮忙丢洋芋种喽。”母亲说。

洋芋种,是把一整个洋芋纵切成两块或四块,保证每块上都有芽眼,种在土里就可以发芽生长,是一种简便的无性繁殖方式。

这个工种我比较适合我,于是兴致勃勃地干起来。

刚开始,还认真按母亲说的,每个窝子里放两块洋芋种,放在猪栏粪的两边,切面朝下按紧实,整整齐齐。坚持不了多久,就感觉腰酸背痛了。

“腰好疼啊……”

“小孩子哪里会腰疼?俗话讲得好:小伢无腰,蛤蟆无嗝(脖子)。”父亲说。

可着实疼啊,于是时不时悄悄直起腰来东一下西一下胡乱丢,洋芋种实在没丢进窝子里就趁父亲不注意用脚扒拉一下。

一不留神,噗的一声,把洋芋种丢进粪水里,溅了正在弯腰挖窝子的父亲一脸,嘴巴胡子上都是,顿时那张脸就跟猪粪一样黑了。

“呸……好生点!”一声低吼,吓得我一哆嗦。

“你休息哈,去带妹妹玩喽。”还好母亲给我打圆场。

我赶紧溜之大吉,和妹妹到树下玩蚂蚁去了。地头有棵子树,树下落了许多开败的花儿,花蕊里的虫子引来了成群的蚂蚁。

二月里,地里头一年腊月种的洋芋开花了,有白色的、有紫色的。白色的花儿长的是黄土豆,紫色的花儿长的是紫土豆。一垄一垄,拥拥簇簇,在春日的阳光下泛着光辉,引来了嗡嗡的蜜蜂和翩翩的彩蝶。

洋芋花儿开谢之后会长出圆圆的青青的果子,土里的洋芋也渐渐长大,可以挖出来吃了。新鲜的小洋芋是最好吃的,但却是我小时候的阴影之一。

在那个年代的山区,水田所产的大米是不够一家人整年吃的,需要旱地里的其他杂粮作为重要的补充,苞谷、洋芋、番薯,加起来要顶半年粮。

油炕洋芋、紫苏洋芋、莴麻菜煮洋芋,现在吃起来都相当美味,那时却是吃得不要不要的。在收洋芋的时节,洋芋就是主食,再好吃的东西天天吃也会腻。

而我除了怕吃洋芋,最怕的还有给洋芋去皮。刚开始洋芋很嫩的时候,用力一搓洗洋芋皮就自己脱落了。之后就只能用铁皮刮刮儿刮皮,一大盆只有几个指头大的儿洋芋,我和妹妹刮皮刮得手抽筋,搞得衣服上都是星星点点的淀粉,手指上也被刮刮儿划破一些印子。

土豆花开的时节,常常也是一个分别和思念的季节,男人大多外出打工,女人在家耕种,小孩在校学习,更有不少孩子早早辍学打工挣钱的。

词作家杨玉鹏有一首歌词作品《土豆花儿开》,表现了外出务工人的淳朴情感。

“这个季节的老家 土豆花儿开/一垄连着一垄 铺成紫色的海/媳妇她守着家 忙里又忙外/盼着那好收成 等着我回来

这个季节的城市 也有土豆卖/一个大过一个 是咱最爱的菜/会不会有哪个 是她亲手栽/吃到了嘴里面 暖着咱胸怀

土豆花儿又开 迎着风儿摆/是她挥动着头巾 远远在等待/闲时点一支烟 心飘高楼外/我的眼前是一片土豆花儿开

土豆花儿又开 一年又一载/出门在外的人儿 其实最懂爱/城市大变了样 咱也挺光彩/只是心里有一片土豆花儿开”

为了供我们上学,父亲和其他农民工一样常年外出打工,搞建筑、钻煤洞,尽量离家近一点方便照顾家里。母亲在家种地、喂猪,她个子小、身体不太好,但咬着牙坚持了下来。

我和妹妹是村里为数不多能上大学的幸运儿之一,从小学会了自理自立。记得上初中时,有时候生活费不足,我就从家里背些洋芋到学校食堂换成菜票,或是背些茶叶卖到茶厂的情形。那些经历,是人生的财富。

近日天气晴好,市政府的几树樱花成了网红的打卡点,一名网红姐姐有好几名摄影师服务,大家纷纷驻足观赏。

而我的思绪却回到家乡,仿佛看到那一片土豆花儿在迎风怒放。

刘保山,中国音乐文学学会会员,湖南省音乐文学学会副秘书长,创作歌词200余首,歌词作品多次在全国各地歌词征集中获奖,《为祖国母亲过大寿》等作品在《词刊》《上海词家》等发表,《如初见》《长沙,你是一颗星宿》等作品公开演出并在酷狗音乐平台发布,多次获评全省文联系统先进个人,多次获市政府嘉奖。

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作者:刘保山

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