千年湖湘城鉴·岳阳篇（三）

第三章：城鉴·人文风物篇

【士知义而好文】

▲明弘治《岳州府志》“卷二·风俗志”载：人性悍直，士尚行义。士知义而好文，俗信巫而尚鬼。居山野者力耕桑，近水滨者业网罟。俗尚淳朴，不事华靡。

【击画鼓集人，歌以棹之，至端午罢】

▲宋范致明《岳州风土记》载：岳州，自元正献岁，邻里以饮宴相庆，至十二日罢，谓其日为云开节。春社后，遇好天色，往往相继上山，中州人所谓拜扫也，至寒食而止。四月八日，取羊、桐叶、淅米为饭，以祀神及先祖。濒江诸庙皆有船，四月中择日下水，击画鼓集人，歌以棹之，至端午罢。其实竞渡也，而以为禳灾。民之有疾病者，多就水际，设神盘以祀神，为酒肉以犒棹鼓者，或为草船泛之，谓之送瘟。五月十三日谓之龙生日，可种竹。齐民要术所谓竹醉日也。

【岳阳楼】

▲清光绪《湖南通志》“卷三十四·古迹三·岳州府·巴陵县”载“岳阳楼”：岳阳楼在县西（《一统志》）。城西门楼也。下瞰洞庭，景物宽阔。唐开元四年，中书令张说除守此州，每与才士登楼赋诗，自尔名著。其后太守于楼北百步复创楼，名曰“燕公楼”。又南楼、杨公台皆见《岳阳诗咏》，今并无遗迹可践。或云楚泽门旧南楼也，今废（《岳阳风土记》）。岳阳楼其制三层，四面突轩，状如十字，面各二溜水（《三才图会》）。岳阳楼，宋滕宗谅作而新之，范希文为之记，苏子美书丹，邵竦篆额，时称四绝（《方舆胜览》）。楼自明成化以后屡圮。国朝康熙二年重建，复灾，乾隆五年复修。以后叠有修葺（《府志》）。（图为清光绪《湖南考古略》“卷五”载“岳阳楼”）

▲清雍正《湖广通志》“卷之二”载“岳阳楼图”。

——明·李东阳《书岳阳楼图诗后》

▲清康熙《岳州府志》载“岳阳楼图”。

江汉间多层楼杰阁，而岳阳为最。洪都之滕王，西山在眺；武昌之黄鹤，汉阳川树可俯而数也。沧海，吾不得而见之，天下之大观于此焉尽。

盖自唐以后数百年，兹楼之兴废屡矣。予过岳时，吴都宪舆璧、吴太守行验实修之。为檐三叠，栋宇新构，而阶级不具，未可登眺。洞庭之波涛，浸乾坤，浴日月，含括万象者，第得之舟中。顾望之余，不能无憾。比北归，闻楼成而雷火碎其上，太守惧，稍损其高，而重覆之。今存者仅二叠，然其雄伟固在也。

每观世所传画图，而不得再至其地，未尝不怅然感之。河间太守谢君道显得此图，寓至京师，学士大夫之能诗者，多赋其上。予欲效之，而情兴荒落，才力弗称，竟不能就也。姑述其所见如此。

——宋·滕子京《求范希文岳阳楼记书》

▲明弘治《岳州府志》载“藤子京求范希文岳阳楼记书”（局部）。

六月十五日，尚书祠部员外郎、天章阁侍制、知岳州军州事滕宗谅，谨驰介致书，恭投于邠府四路经略安抚、资政谏议节下：

窃以天下郡国，非有山水环异者，不为胜；山水非有楼观登览者，不为显；楼观非有文字称记者，不为久；文字非出于雄才巨卿者，不成著。今古东南郡邑，富山水者，比比是焉；因山水作楼观者，处处有焉，莫不兴于仁智之心，废于愚俗之手。其不可废而名与天壤齐固者，则有豫章之滕阁、九江之庾楼、吴兴之销暑、宣城之叠嶂。此外，无过二三所而已。虽浸历于岁月，挠剥于风雨，潜消于兵火，圮毁于艰屯，必须崇复而不使隳斩者，盖由韩吏部、白宫傅以下，当时名贤辈，各有纪述而取重于千古者也。

巴陵西，跨城闉，揭飞观，署之曰：“岳阳楼”，不知俶落于何代何人。自有唐以来，文士编集中，无不载其声诗赋咏，与洞庭、君山率相表里。宗谅初诵其言而疑且未信，谓作者夸说过矣。去秋，以罪得兹郡，入境而疑与信俱释。及登楼，而恨向之作者所得，仅毫末尔，惟其吕衡州诗云：“襟带三千里，尽在岳阳楼”，此粗标其大致。自是日思，以宏大隆显之，亦欲使不可废，则莫如文字。乃命僚属于韩、柳、刘、白、二张、二杜，逮诸大人集中，摘出登临寄咏，或古或律，歌咏并赋七十八首，暨本朝大笔，如太师吕公、侍郎丁公、尚书夏公之众作，榜于梁栋间。又明年春，鸠材僝工，稍增其旧制。古今诸公于篇咏，卒无文字称记，所谓岳阳楼者，徒见夫屹然而踞，岈然而负，轩然而竦，佝然而顾，曾不若人具支体而精神未见也，宁堪乎久焉？

恭惟执事，文章器业，凛凛然为天下之特望，又雅意在山水之好，每观送行怀远之什，未尝不以游物外而心与景接。矧兹君山、洞庭，杰杰为天下之特胜，切度风旨，岂不欲摅遐想于素尚，寄大名于清赏者哉！伏冀戎务尠退，经略暇日，少壮金石之论，发挥此美之景，庶漱芳润于异时者，知我朝高位辅臣，有能淡味而远托思于湖山数千里外，不其胜與？

谨以《洞庭秋晚图》一本，随书贽献，涉毫之际，或有所助。干冒清严，伏惟煌灼。

【巴陵古郡，地挟湖山之胜，长材秀民多出其间】

▲清嘉庆《巴陵县志》“卷之九·学校”载：巴陵古郡，地挟湖山之胜，长材秀民多出其间。

▲明弘治《岳州府志》“第一卷·本府·学校志”载“府学”（局部）。

▲明弘治《岳州府志》载“儒学文庙图”。

【学校之系于治道者钜也】

▲清乾隆《岳州府志》载“府学图”。

清光绪《湖南通志》“卷六十四·学校志三·学宫三·岳州府”载“府学”：在府治东南（《一统志》）。宋治平中，知军事赵尚之创建。明正统中，知府易善，成化中，知府吴节、戴济，弘治初，知府李镜，正德中，知府黄巽，嘉靖中，佥事王宗、知府陆垹，天启初，佥事王景，崇祯中，知府郭养性，国朝顺治三年，知府马宏长，十一年，知府李若星，康熙十九年，知府李遇时，三十六年，知府张信，四十八年，知府孙道林，乾隆八年，知府黄凝道，五十四年，知府图尔炳阿重修（旧《志》）。

——清·阮学浩《岳州府重修学记》

岳州为楚南重郡，治巴陵县。旧各有学，郡学居治之东南，踞高阜，规制殊阔。缘岁历久，半就湮圮，值暑雨则殿庑在淋潦中。

秋官郎新安黄君出守是邦，甫下车，亟图更新，集郡人士谘之。以需用浩繁，迄无成画，慨然曰：“大成殿，先师圣灵所依，不可以道谋缓，是吾责也。”遂捐己资，克日鸠工，委属吏廉能者司之，身亲庀饬，顿易旧观。旧祭器多残缺，悉仿式制造，罔不备具。既落成，牒闻太府，藏诸籍，俾后之人无陨越焉。先是，壬戌秋，学浩按试戾止，顾瞻茂草，惕焉靡宁。兹适以录科重来，拜谒之次，仰见栋宇一新，以敬以戒，乃进广文官及诸生而语之曰：“甚矣，学校之系于治道者钜也！每见郡邑守宰早作夜思，矻矻无暇晷，大抵为钱谷句稽、狱讼訾省是急。钱谷狱讼非可缓也，而以视世教之隆替，人心之淳漓，贤才之盛衰得失，顾不有重轻乎哉？古之人誉髦斯士，若文翁之治蜀，昌黎之治潮阳，其于崇劝礼让若不容以旦夕待，是可识为政之本末矣。且夫文具美观，非所以示广励也；检束不严，家修不著，而竟工于铅椠，衿佩不克为四民先也。所贵乎庠序之教者，处为佳士，出为良臣，勿见利而忘义，勿背实而徇名，勿负咎于简编，勿抱惭于衾影。则夫沿袭章句之末，而不求身心实得，犹将为有志者惜焉。而况嚣凌败坏、乡里不齿之行，其尚烦官司惩艾乎哉？”太守以勒石之辞相属，爰撮而识之，俾来游来歌者知所先务焉。

【巴陵县学】

▲明隆庆《岳州府志》“卷九·秩祀考”载“巴陵县学”。

▲清嘉庆《巴陵县志》“卷之一·舆图”载“县学图”。

清光绪《湖南通志》“卷六十四·学校志三·学宫三·岳州府”载“巴陵县学”：在府治西南（《一统志》）。明洪武初，知县郎子文创建。宣德中，知县秋成，成化中，知府吴节、戴濬，知县江满增修。崇祯末，毁于兵。国朝康熙六年，知县李炌重建。十九年，知县赵士珩增修。四十八年，知县王国英迁建右界高阜。雍正十年，知县武联鞶，乾隆十年，知县薛澍，十八年，知县王赠华，三十三年，邑绅刘代照等增修。道光十七年，知县李正晋重修。同治四年，邑人士重修（《县志》）。

——清·黄秀《巴陵县重建学记》

巴丘，岳阳首邑，包孕乎幕阜灵屋之胜，潆洄乎洞庭潇湘之奇，宋元以前止建郡学于内城，明洪武初，邑令郎公子文爰择郡城外西南为邑庠，春秋释奠，以祀先圣。而有明一代，掇巍科、登仕版、立德立功载在邑乘者指不胜屈，洵人文薮泽也。

自兵燹荡析，黉宫累累瓦砾，仅余正殿一座，倾圮日甚，即启圣初构制，亦湫隘门墙，祠庑百无一存。因循怠荒历数十年，道旁观者且为目击心伤久矣。夫缁流羽士奉瞿昙老子之教，犹摩顶放踵新其祠宇，何吾儒之弗逮远甚。因忆李旴江作记袁州，谆谆以世道名教为言，今圣宫为道脉所存，学校乃储才重地，有世教之任者，乌可漫然弗加之意哉。

岁丁亥，邑侯王公令兹土，甫莅事，躬谒圣庙，即慨然以修建为已任。改建圣殿于右，踞高阜，临轩敞，捐俸倡始，诸绅士亦各为量助，重辟荆榛，增其式廓，若东西两庑、棂星、大成、名宦、乡贤暨泮池、墙垣俱次第修举。聿观厥成，而自辛卯癸巳数科以来，登贤书、歌鹿鸣者应运而兴，谓非变则必通之一征与。

夫教与养，王道两大端也，侯宰予邑，请减额荒以休养斯民，捐修黉宫以誉髦斯土，诚得王道大端，而与孔孟论为政之旨适相符焉。将见辉腾鳣璧，彩焕胶序，睹日星之炳耀，见川岳之效灵，而圣灵用妥，圣道可常新矣。用拜手而为序之。

【金鹗山宜徙建书院，以为他日人文之盛，必基于是】

▲清光绪《巴陵县志》“卷之十八·政典志六”载“金鹗书院”：在城南金鹗山，光绪十年知县刘华邦，邑绅王启昌等创建。

——清·郭嵩焘《新建金鹗书院记》

▲清光绪《巴陵县金鹗书院志略》载“郭嵩焘《新建金鹗书院记》”（局部）。

书院之始，当唐元和时，而莫先衡州之石鼓。宋初有四大书院之名，湖南路岳麓、石鼓居其二。名山胜境，灵秀之都，清淑之气钟焉。集诸生讲习其中，藏书以实之，谓之书院。于时县皆有学，而书院会学之成，历数州郡而一见，固必有道德文章之儒，董治乎诗书，磨礲乎仁义，以开迪所学之不逮。故其教之美，践成迹以循之，以知礼乐之原；其才之成，不越矩矱尺寸，而可以备天下国家之用。此宋、元以来书院之盛，陶成人才为尤多也。国朝乾隆之初，诏天下立书院，于是书院遍州若县，或为郡治，则郡与县常分建焉，而书院遂为通制。然其教之一出，为诗文帖括之为道之仕进而已。

刘彦丞令君宰巴陵，以郡有岳阳书院，而县无之，相治南五里之金鹗山，面洞庭而负抱郭诸山，左襟㴩湖，右瞷岳阳一城，状若盂。顾而叹曰：“释、老之宫盛于齐、梁，历千余年，尽天下名山皆梵宇也。其幸为书院，鹿洞、鹅湖，可计数耳。而金鹗之山，雄踞郡城之南，讫今独完，将非天地之留，贻以发斯文之光耶！”商之邑士王启昌、廖文望、刘鹤龄及提督陶君定升，鸠工庀材，随山势环合缭为垣，建藏书楼。其上下为讲堂，两廊斋舍各二十六。循廊而西，为院长之居。左阜隆然，杂植桃李，逶迤而下建稻香阁于其前。右有泉，清洌可饮，架屋一楹，当泉之眉，曰知味轩。稍下数十武，得平地广数亩，筑小圜，蓺兰数十本，曰兰圃。山之颠旧有文昌亭，葺而新之；后有洞漥然，容数十人，曰桃花洞，用其名，树桃数百株。游观之美，弦诵之音，交会兹山之前。

夫为政莫先善教，而贻泽之远且长，莫大于兴起人才。令君之为邑，修城郭，广积储，蠲苛去烦，人民大和。以其余闲，创制书院，拓人士之咫闻，举百年之庆典，群情翕戢，刻期蒇功。趋事之勤，与其纯茂向学之风，有足多者。若非令君之政有以得人之心，其勤勤为学又足以相感发，岂易几此哉！ 往吴南屏广文常言：“金鹗山宜徙建书院，以为他日人文之盛，必基于是。”数十年后，当有成其议者。今十余年而令君之为此，适与广文之言相应。

前代学校之隆，人皆自得于学，随其造诣之所及，皆可见之施行。今书院遍山州下邑，而恍惚古人名山之业，若令君之为，不数见于天下。士风之蔽，亦至今极矣。幸及书院之成，寻求立教之本，旨端其则，于始而正其趋，于渐遏虚浮以实践，化嚣陵为礼让。吾衰且老，犹庶几及见之。

光绪十有二年，岁在丙戌冬十有一月，湘阴郭嵩焘谨记。

【洞庭之山，其上多黄金，其下多银铁】

▲清光绪《湖南全省掌故备考》“卷二十·物产”载：洞庭之山，其上多黄金，其下多银铁（《山海经》）。

【君山之毛尖，当推湖茶第一】

▲清光绪《湖南省志》“卷六十一·食货志七·物产二·岳州府”载：巴陵君山产茶懒绿，似莲心，岁以充贡（《省志》）。君山之毛尖，当推湖茶第一。虽与银针、雀舌诸品校，未见高下，但所产不多，不足供四方尔（《潇湘听雨录》）。君山茶色、味似龙井，叶微宽而绿过之。

清光绪《湖南省志》“卷六十一·食货志七·物产二·岳州府”载：

岳州茶有㴩湖之含膏（《国史补》）。㴩湖诸山旧出茶，谓之㴩湖茶，李肇所谓岳州㴩湖之含膏也。唐人极重之，见于篇什。今人不甚种植，惟白鹤僧园有千余本。土地颇类北菀，所出茶一岁不过一二十两，土人谓之白鹤茶。味极甘香，非他处草茶可比并，茶园地色亦相类，但土人不堪植尔（《岳阳风土记》）。岳州之黄翎毛、岳阳之含膏冷，唐宋时产茶名（《茶谱》）。

岳州巴陵郡土贡纻布（《唐书·地理志》）。岳州开元贡细纻布，赋麻纻缣。元和贡白纻练布七匹（《元和志》）。巴陵郡贡白纻布十匹（《通典》）。岳州土贡绢十匹（《九域志》）。岳州贡纻丝（《宋史·地理志》）。巴陵出绢（《湖广志》）。平江县出棉布（《省志》）。岳州常赋之外，与他州名额不同者，茶笼、竹簳、翎毛、鱼麴、芦、铁叶、窑灶（《岳阳风土记》）。

洞庭之山，其木多柤、梨、橘、柚（《山海经》）。洞庭之阴有大橘树，乡人谓之社橘（李朝威《柳毅传》）。洞庭湖多柑橘（《云麓漫钞》）。南方橘柚虽多，然亦畏霜，每霜时亦不甚收。惟洞庭霜虽多，亦无所损。询之土人，云:“洞庭皆水，水气上腾，力能解霜。”所以洞庭柑橘最佳，岁收不耗，正为此耳（《文昌杂录》）。洞庭以种橘为业者，其利与农亩等（《研北杂志》）。洞庭柑皮细而味美，比他柑韵稍不及，熟最早。岁至春，色如丹。乡人谓种自洞庭来，故得名（《橘录》）。洞庭山出柑，皮细味美，其熟最早（《本草集解》）。

舜南巡不返，二女追之不及。至洞庭之山，以泪挥竹，竹尽斑。妃死，为湘水神。故曰湘妃竹（《博物志》）。

君山出斑竹（《湖广志》）。

岳阳虽水乡，绝难得莼菜，惟临湘东莼湖间有之（《岳阳风土记》）。莼菜出临湘县莼湖，面紫背青，黄茎白花，三月至七月有之（《一统志》）。

鱼之美者，洞庭之鱄（《吕氏春秋》。晋刘邵《七华》曰：洞庭之鲋，出于江岷。宏腴青颅，朱尾赤鳞）。南方湖中多鲫鱼（《神异记》。案：鲫鱼即《吕氏春秋》所谓“鱄”，刘氏《七华》所谓“鲋”也。至今湘人以湖鲫为美，取其大而肥尔）。

洞庭湖有一陂中有范蠡鱼。昔范蠡钓得大鱼烹食之，小者放之陂中（《述异记》。案：在巴陵县西南钓洲）。

岳州人极重鳇鱼子。每得之，瀹以皂荚水少许，盐渍之，即食，味甚甘美（《岳阳风土记》）。巴陵临、湘出鳇鱼（《湖广志》）。

文鱼出临湘沅潭，一名春鱼，味甘美，长一二分，小满日出，余日无（《湖广志》）。文鱼曝干，用鸡卵搅蒸，头皆向上，满碗匀排，如以千针插于碗面，亦异品也（《三长物斋长说》）。

华容苏州港出银鱼（《省志》）。

巴陵出面条鱼（《期广志》。杨慎曰：此鱼惟城陵矶有之）。

巴陵出河豚鱼（《湖广志》）。

岳州贡鳖甲（《唐书·地理志》）。

江蟹大而肥实，第壳软，渔人以为厌，自云：“网中得蟹，无鱼可卖。”十年前，土人亦不甚食。近差珍贵（《岳阳风土记》）。

洞庭湖中旧有巨蚌，其大如片帆，夜深侧立，一壳乘风往来，烟波中间吐巨珠，与月相射。渔者日日揣取，终不可得。近久不见。华容御池在湖南，出蚌珠，有甚大者（《岳阳风王记》），蚌类甚繁，惟洞庭独多大者，长七寸（《本草集解》）。